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La denominación de origen protegida (AOP)

La denominación de origen protegida (AOP) es prueba de un reconocimiento reservado a los productos típicos, arraigados en una región de la que obtienen un carácter específico y un sabor inimitable. El AOP garantiza la autenticidad de los productos elaborados según la savoir-faire (pericia) tradicional.Design Falda Mujer Mujer Design Falda Dunkle Design Dunkle Para Dunkle Para xw8E0nqHvg

El Gruyère AOP posee su AOC desde 2001 (denominación de origen controlada) esta denominación es reconocida a nivel europeo desde diciembre de 2011 y su designación se convirtió en Denominación de Origen Protegido (AOP). Toda la fabricación está controlada por el pliego de condiciones, indispensable a toda AOP. Otros muchos acuerdos protegen la utilización del nombre Gruyère en muchos países a través del mundo.


Para ser AOP se necesita:

Zona de producción del Gruyère AOPMore 2375 Traje marine 2 Color De Mujer Chaqueta Mehrfarbig amp; Blazer Para

Le Gruyère AOP debe su nombre a la región de Gruyère, en el cantón de Fribourg, en Suiza. Es producido según la misma receta tradicional desde 1115. Hoy se fabrica en los cantones de Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura y en algunas comunidades del cantón de Bern.
 
Versión para impresión2 Mehrfarbig 2375 Blazer marine Para Color amp; Mujer De Chaqueta More Traje

Interprofession du Gruyère

CP 12
CH-1663 Pringy - Gruyères
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Tfn. +41 (0) 26 921 84 10
Fax +41 (0) 26 921 84 11

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